AULA - FAÇA E VENDA TRUFAS E SUAS VARIAÇÕES

04/11/2017 14:00 até 04/11/2017 17:00 (America/Sao_Paulo)

São Paulo, Ipiranga

Tipo de Ticket N. de Vagas Preço Quantidade
Inscrição
Ilimitado R$ 30,00 BRL
Inscrição do evento está fechada

Aprenda a derreter o chocolate e trabalhar com as coberturas corretamente. Trufa cone, na forma, modelada na mão, no copinho feito com chocolate, Trufa insuflada técnica de preparar mais de 200 trufas por hora. Aprenda a usar as pastas saborizantes na medida certa. Sabores tradicional ao leite, branca, nozes, morango, frutas vermelha, napolitana,  leite ninho, maracujá, limão siciliano, pistache e avelã. Aprenda a fazer o custo e o preço para venda. Dicas de preços, embalagens e os tamanhos mais vendidos.

Onde

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Ipiranga
Rua Silva Bueno, 2040
    São Paulo SP 04208-001
    Ipiranga
(11) 2889-7676 / 2889-7609 / 2889-7649
centroculinario@chocolandia.com.br

Quando

De 04/11/2017 14:00
Para 04/11/2017 17:00

Professor

Lourdes Diniz

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