AULA ORGANIZAÇÃO DE BUFFET

18/09/2017 18:00 até 18/09/2017 20:00 (Brazil/East)

Guarulhos, Guarulhos

Tipo de Ticket N. de Vagas Preço Quantidade
Inscrição
Ilimitado R$ 60,00 BRL
Inscrição do evento está fechada

O buffet como empresa, buffet no hotel, buffet na churrascaria, serviços de buffet, por onde começar, quem são meus clientes, investimento inicial, quanto cobrar, projeção de lucro, ponto
(local do buffet), decoração, terceirização, horário, cardápios, nome junto a marcas e patentes, tipos de eventos gastronômicos, cálculos de custos e quantidades, procedimentos de pós-venda, check-list, compras e estoque, como fazer boas compras, a grande importância do cliente e muito mais. Receituário:
entradas frias, quentes, doces, salgadas, saladas, pratos quentes e sobremesas.

Onde

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Guarulhos
Avenida Monteiro Lobato, 300
    Guarulhos SP
    Guarulhos
(11) 4574-7620
centroculinario.guarulhos@chocolandia.com.br

Quando

De 18/09/2017 18:00
Para 18/09/2017 20:00

Professor

Isauri Lima

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